20/04/2014 07h49

Arroz com lentilha

Ingredientes
1 xícara (chá) de lentilha
2 xícaras (chá) de arroz agulha integral cozido
3 cebolas grandes em anéis
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 xícaras (chá) de água
sal

Modo de fazer
Lave a lentilha e cozinhe com duas xícatas de água em panela semi-aberta. Após 25 minutos, acrescente o arroz e deixe secar a água restante. Junte o sal a gosto. Doure a cebola com um pouco de água e azeite, e ponha sobre o arroz já na travessa.